1197
рецептов уже
на нашем сайте
Запеченная куриная грудка «Закусочная»
Грудка, запеченная по этому рецепту, получается очень мягкой и сочной. Ею спокойно можно заменить колбасу на бутербродах и при этом кормить семейство не только вкусной, но и полезной пищей.
Ингредиенты для Запеченная куриная грудка «Закусочная»
- Куриная грудка (филе) - 300 г
- Соль, черный молотый перец (по вкусу)
- Любимые специи (по вкусу)
Запеченная куриная грудка «Закусочная» рецепт
Я купила 2 куска филе, поэтому вышло 2 порции вкусного сочного мяса, для приготовления которого грудинку надо тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
В отдельной глубокой тарелке следует смешать специи – соль, черный молотый перец, другие любимые пряности, по желанию можно добавить пропущенный через пресс чеснок, хотя я этого делать не стала.
Полученными специями надо хорошенько натереть грудинку со всех сторон и оставить так минут на 10.
Каждый кусок замаринованного мяса завернуть в фольгу.
Полученные комочки положить на противень и отправить в разогретую до 180-ти градусов духовку ровно на 15 минут. Через 15 минут (и не позже, а то мясо будет сухим!) духовку выключить, но фольгу не открывать и грудинку из нее не вынимать (разве только, чтобы посмотреть да понюхать) – она должна остыть в фольге. Я обычно делаю все это с вечера, а на утро семейство завтракает вкусной домашней «колбасой».
