Оладьи тыквенные с яблоками

Категория: Блюда из овощей

Назначение: На природу, На обед, Для детей

Основные ингредиенты: Яблоки, Тыква

Кухни: Украинская

Оригинальный вкус этих оладушек понравится даже деткам, которые не хотят кушать такой полезный овощ в другом виде.

Тыкву очистите, натрите на самой мелкой терке. Сложите в глубокую миску, оставьте для выделения лишнего сока.

К тыкве натрите очищенные от кожуры яблоки на крупной терке.

Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли.

Соедините тыкву со взбитыми яйцами и перемешайте.

Аккуратно постепенно введите просеянную муку. Вымешайте до однородной консистенции.

На разогретую с маслом сковороду ложкой выкладывайте оладьи и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Подавать теплыми со сметаной.