1197
рецептов уже
на нашем сайте
Острая тушенная капуста
Категория:
Блюда из овощей
Кухни: Украинская
Капуста - универсальный овощ. Самые вкусные блюда получаются, когда в рецепт вносишь свою новинку. Попробуйте поиграть со специями, вместо привычного черного перца возьмите орегано или кореандр!
Ингредиенты для Острая тушенная капуста
- Капуста - 400 г
- Грудка куриная - 1 шт
- Репчатый лук - 2 шт
- Чеснок - 1 зуб.
- Томат - 0,5 л
- Кореандр (молотый)
- Орегано (по вкусу)
- Соль, перец (по вкусу)
Острая тушенная капуста рецепт
Капусту как можно тоньше нарежьте, посолите, прижмите руками и залейте водой на 15 минут.
На сковороде с разогретым маслом, поджарьте грудку, нарезанную мелкими кусочками.
Когда курица подрумянится, следует положить к ней мелко нарезанный лук и капусту.
Если есть квашенная, тогда можно добавить горсть и такой капусты для разнообразия вкуса. Тушить, активно помешивая 15 минут.
Залить капусту томатом, по вкусу добавить приправы, накрыть крышкой и тушить еще 20 минут на самом маленьком огне.
