1197
рецептов уже
на нашем сайте
Крылышки Темпура
Основные ингредиенты: Курица
Сочные, хрустящие крылышки могут выступать как основное блюдо или как закуска к холодному пиву.
Ингредиенты для Крылышки Темпура
- Крылышки (Куриные) - 1 кг
- Яйца - 2 шт
- Молоко - 1/3 стак.
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Соль, красный молотый перец
- Темпура - 1 стак.
- Масло (Для фритюра)
Крылышки Темпура рецепт
Темпура - смесь пшеничной и риовой муки.
Куриные крылышки разрезать по суставам, промыть, обсушить. Сделать несколько проколов с помощью ножа.
Чеснок очистить, пропустить через пресс.
Крылышки натереть солью, перцем и чесноком.
Яйца взбить с молоком.
В сотейнике разогреть масло.
Крылышки обмакнуть в яичную смесь, затем обвалять в темпуре и обжарить, порциями, в масле до корочки.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Подавать с любимым соусом.
