1197
рецептов уже
на нашем сайте
Куриная грудка с овощным гарниром
Нежирная, аппетитная грудка, обжаренная вместе с луком и овощным гарниром - разнообразит ваше меню.
Ингредиенты для Куриная грудка с овощным гарниром
- На 1 порцию
- Филе куриной грудки - 1 шт
- Лук-шалот - 2-3 шт
- Цуккини (Молодой) - 1/3 шт
- Морковь (Мелкая, отварная) - 5-7 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Веточки петрушки - 2-3 шт
- Масло оливковое - 2-3 ст.л.
- Соль, перец
Куриная грудка с овощным гарниром рецепт
Лук-шалот очистить, разрезать пополам.
Грудку вымыть, обсушить, натереть солью и перцем.
Цуккини вымыть, нарезать брусочками.
Чеснок очистить, нарезать. Петрушку вымыть, обсушить, измельчить.
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить грудку, 2 минуты. Перевернуть, положить лук-шалот и готовить, постоянно переворачивая, 8-10 минут до золотисто-коричневой корочки. Курицу, лук выложить и убрать в теплое место. В той же сковороде обжарить цуккини, морковь и чеснок до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.
На тарелку выложить куриную грудку с луком, рядом овощи и посыпать петрушкой.
