1197
рецептов уже
на нашем сайте
Куриные фрикадельки с клюквенным соусом
Легкое, диетическое, вкусное и яркое блюдо.
Ингредиенты для Куриные фрикадельки с клюквенным соусом
- Куриное филе - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Яйцо - 1 шт
- Соль, перец
- Для соуса:
- Клюква - 200 г
- Лук репчатый - 1/4 шт
- Сахар - 50 г
- Соль (Щепотка)
- Уксус винный - 10 г
Куриные фрикадельки с клюквенным соусом рецепт
Куриное филе и лук пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, яйцо и тщательно перемешать (если фарш жидкий, то можно добавить немного муки или крахмала). Мокрыми руками слепить из фарша шарики и отварить в кипящей воде, 5-7 минут.
Все ингредиенты для соуса взбить блендером и проварить соус на небольшом огне, 8-10 минут.
Подавать фрикадельки полив соусом.
