1197
рецептов уже
на нашем сайте
Жюльен с курицей и грибами
На приготовление этого вкуснейшего блюда понадобится всего несколько минут, а результат станет приятным сюрпризом для всей вашей семьи.
Ингредиенты для Жюльен с курицей и грибами
- Шампиньоны - 200 г
- Куриное филе - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Сметана - 100 г
- Зелень петрушки - 1 пуч.
- Растительное масло - 30 г
- Соль, черный молотый перец
Жюльен с курицей и грибами рецепт
Лук чистим, режем кубиками, обжариваем в небольшом количестве подсолнечного масла.
Грибы моем, режем пластинками, добавляем к луку, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим до готовности.
Добавляем сметану, мелко нарезанную зелень петрушки, перемешиваем, тушим еще 3-5 минут.
Куриное филе отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде, нарезаем мелкими кубиками. Раскладываем в небольшие формочки (я использовала глиняные стаканчики). Сверху выкладываем грибы со сметаной, на 15-20 минут отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Перед подачей на стол по желанию присыпаем натертым на мелкую терку сыром.
