1197
рецептов уже
на нашем сайте
Рыба под зеленым соусом
Категория:
Блюда из рыбы
Назначение: На природу, На ужин, На обед, На праздник, Для детей, Диетическое питание, На День Рождения
Чтобы разнообразить меню, можно приготовить запеченную рыбу под соусом из трав. Блюдо получается легкое, нежное и аппетитное.
Ингредиенты для Рыба под зеленым соусом
- Любая белая рыба (филе) (Судак, щука, треска, хек) - 500 г
- Лимонный перец - 1 ч.л.
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Зелень (Петрушка, укроп, кинза) - 1 пуч.
- Масло оливковое
- Соль
Рыба под зеленым соусом рецепт
Филе рыбы нарезать на небольшие куски.
Посолить, добавить лимонный перец и 2ст.ложки оливкового (растительного) масла, перемешать и оставить на 10-15 минут.
Выложить рыбу в форму для запекания и поставить в разогретую до 200гр.духовку на 20-25 минут.
С помощью блендера взбить зелень, чеснок, 2-3 ст.ложки оливкового масла, соль, перец.
Готовую рыбу выложить на блюдо с зеленым соусом и дольками лимона.
