Домашний хлеб с зеленью и брынзой
Этот сытный и невероятно вкусный хлебушек можно есть и без ничего. Брынза, которую добавляют прямо в тесто, а также зелень и чесночок делают его похожим на пирожок – пикантным, с хрустящей корочкой и таким ароматным!
Ингредиенты для Домашний хлеб с зеленью и брынзой
- Молоко - 170 г
- Яйца - 1 шт
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Сливочное масло (растопленное) - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Мука - 500 г
- Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
- Зелень укропа - 2 пуч.
- Брынза - 100 г
- Растительное масло - 60 г
- Чеснок - 1 зуб.
Домашний хлеб с зеленью и брынзой рецепт
В чашу хлебопечки выливаем молоко, разбиваем яйцо, добавляем растительное и растопленное сливочное масло, соль, сахар, муку и дрожжи, включаем программу «Классический хлеб». Спустя несколько минут после начала замеса печка подаст звуковой сигнал, который обозначает необходимость добавления дополнительных ингредиентов. В данный момент нужно добавить в тесто мелко нарезанную зелень и размятую или потертую на крупную терку брынзу. На этом, собственно, наше участие в процессе выпечки хлеба заканчивается, так как хлебопечка все сделает сама, и спустя 3 часа мы получим буханку ароматного свежеиспеченного хлебушка. Но чтобы он был еще вкуснее, нужно приготовить заливку: чеснок очистить, пропустить через пресс, немного подсолить, смешать с мелко нарезанной зеленью укропа, добавить 2 ст.л. растительного масла и таким же количеством холодной кипяченой воды. Все это перемешать и полученной смесью полить сверху наш хлебушек. Приятного аппетита!
