1197
рецептов уже
на нашем сайте
Пирожное наполеон
Кухни: Украинская
Наполеон - очень популярный торт. Для любого праздника он будет желанным гостем.
Ингредиенты для Пирожное наполеон
- Масло сливочное (200 г для крема, 250 грамм для теста) - 450 г
- Мука - 4 стак.
- Сахар (1 стакана для теста, 0,5 стак для крема) - 1,5 стак.
- Вино - 3 ст.л.
- Ванилин - 1 пач.
- Молоко (250 мл - для теста, 800 мл - для крема) - 1 л
- Яйца - 2 шт
Пирожное наполеон рецепт
В глубокой миске смешать сахар, молоко и ванилин.
Масло натереть на терке и смешать с мукой до образования мелкой крошки.
Смешать эти две смеси и хорошенько вымесить тесто.
Тесто отправить в холодильник на несколько часов и заняться приготовлением крема.
Для крема взять кастрюльку средних размеров, масло, яйца и сахар перемешать.
Добавить молоко и поставить на маленький огонь. Варить постоянно помешивая до загустения крема.
Тесто раскатывать очень тонким слоем и выпекать на противне, посыпанном мукой, около 10 минут.
Перемазать все коржи кремом, а из оставшегося выпеченного теста сделать крошку и обсыпать нею весь торт. Это и будет его украшение.
Отправляем торт в холодильник для пропитки на сутки.
