1197
рецептов уже
на нашем сайте
Торт "Битое стекло"
Кухни: Французская
Есть много вариаций этого десерта. Я готовлю торт " Битое стекло" по такому рецепту.
Ингредиенты для Торт "Битое стекло"
- Печенье Хрустики с маком - 500 г
- Сахар - 200 г
- Сметана - 500 г
- Желатин - 1 пакет.
- Желе разных цветов (либо компот и желатин) - 3 пакет.
- Фрукты (киви, банан, яблоко)
Торт "Битое стекло" рецепт
Растворить желе из пакетиков но воды брать в 2 раза меньше. Но я делаю натуральное желе. Вывариваю фрукты разных цветов и по рецепту добавляю желатин в горячую жидкость, но также в 2 раза меньше воды! ?ли можно добавить к сладкой воде любой пищевой краситель.
Основную часть я сделала из вишневого компота. Засыпала желатин в горячую воду. Желе застыло и я разрезала его прямо в миске.
Фрукты нарезаем мелкими кубиками.
Сметану взбиваем с сахаром и выливаем растопленный желатин.
Желе нарезаем на мелкие кусочки.
В глубокой миске смешиваем фрукты, Хрустики и 2 цвета желе. Оставляем в холодильнике для застывания.
Потом высыпаем большую часть желе и прелаживаем хрустиками.
? наконец, заливаем весь торт сметаной и ставим на пару часов в холодильник. Когда торт будет готов, ставим его в горячую воду на несколько секунд, а затем быстро переворачиваем. Торт готов к употреблению!
