1197
рецептов уже
на нашем сайте
Клафутти с вишней
Этот рецепт привлек мое внимание интересным названием, а так как дома оказалась вишня, решила тут же его испробовать. Выпечка получилась нежной, почти воздушной, с неповторимым ароматом свежей вишни.
Ингредиенты для Клафутти с вишней
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 150 г
- Мука - 90 г
- Ванильный сахар - 1 пакет.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Молоко - 200 г
- Вишня (без косточек) - 350 г
Клафутти с вишней рецепт
С вишен убрать косточки, слегка присыпать сахаром. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в густую пену до увеличения массы в объеме.
Добавить просеянную и смешанную с разрыхлителем муку.
Постепенно влить молоко, перемешать (должно получиться жидкое тесто).
С вишни слить сок, выложить ее на смазанный маслом противень, распределить по всей поверхности.
Сверху аккуратно вылить тесто. Выпекать в разогретой до 180-ти градусов духовке, готовность проверять зубочисткой.
