Очень шоколадный, вкусный, приятной текстуры кекс с финиками.
Молоко вскипятить, добавить кофе, нарезанные финики, перемешать.
Муку смешать с какао-порошком и разрыхлителем.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и яйцами.
Соединить все ингредиенты, тщательно перемешать.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом, и выпекать при t-190гр. 50-60 минут.
Готовый кекс остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой.