1197
рецептов уже
на нашем сайте
Кексы с малиной "Детские"
Категория:
Сладкая выпечка
Кухни: Французская
Кексы я пекла для сыночка в специальных силиконовых формах: машинках. Что может быть приятней, чем детская радость и счастье.
Ингредиенты для Кексы с малиной "Детские"
- Молоко - 200 мл
- Сахар - 150 г
- Яйца - 2 шт
- Мука - 400 г
- Сливочное масло - 150 г
- Сода - 1/3 ч.л.
- Ванилин - 1/2 пакет.
- Малина - 250 г
Кексы с малиной "Детские" рецепт
Масло растопить, смешать с теплым молоком и половиной сахара.
Желтки отделить от белков. Белки пусть остынут в холодильнике, а затем их нужно взбить со щепоткой соли. Желтки растереть с оставшимся сахаром.
Соединить все массы. Перемешать, добавить соду и ванилин. Постепенно всыпать просеянную муку. Тесто получается как сметана.
Формочки смазать маслом, в каждую налить по ложке теста.
Затем положить по 3-4 ягодки малины, и сверху залить ложкой теста.
Формочки должны быть заполнены не до конца, так как кексы еще поднимутся. Поставить кексы на 40 минут в хорошо прогретую духовку при температуре 200 градусов.
