1197
рецептов уже
на нашем сайте
Желейно-фруктовый торт "Немного фантазии"
Категория:
Сладкая выпечка
Кухни: Украинская
Ингредиенты для Желейно-фруктовый торт "Немного фантазии"
- Мука - 1 стак.
- Яйца - 3 шт
- Йогурт - 1
- Сахар (3 ст.л. - в тесто, 0,5 cтак. - в йогуртовый крем) - 1,5 стак.
- Желатин - 1,5 ст.л.
- Киви - 1 шт
- Банан - 1 шт
- Мандарин - 1 шт
- Масло сливочное - 1 ст.л.
Желейно-фруктовый торт "Немного фантазии" рецепт
Готовим бисквит. Яйца из холодильника взбиваем в крепкую пену со щепоткой соли. Добавляем в конце сахар и продолжаем взбивать.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем столовую ложку масла и продолжаем взбивать. Затем добавляем разрыхлитель и просеянную муку. В конце аккуратно порциями вводим белки.
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов 10 минут.
Остужаем корж и режем его на кусочки небольших размеров.
Фрукты моем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Желатин растворяем в половине стакана горячей воды. Растворенный желатин смешиваем с йогуртом и сахаром, можно добавить ванилина по вкусу.
В миску складываем фрукты и кусочки бисквита. Перемешиваем и заливаем йогуртом.
Ставим форму в холодильник до полного застывания.
Готовый десерт достаем из миски, опустив ее на несколько секунд в горячую волу.
Нарезаем и угощаем гостей!!
