1197
рецептов уже
на нашем сайте
Кабачки-палочки к пиву
Категория:
Овощные закуски
Кухни: Украинская
?нтересный вкус этому блюду придают травы. Каждый добавляем по вкусу. Травы и специи можно заменить чесноком.
Ингредиенты для Кабачки-палочки к пиву
- Кабачки (молодые) - 2 шт
- Яйца - 2 шт
- Панировочные сухари - 1 стак.
- Растительное масло (для смазки)
- Хмели-сунели (горсть)
- ?тальянские травы (горсть)
- Соль (по вкусу)
- Сыр твердый - 150 г
Кабачки-палочки к пиву рецепт
Кабачки очистить от кожи и семян, нарезать длинными тонкими палочками. Посолить.Оставить в миске, чтобы стек сок.
Яйца взбить с солью.
В отдельной миске смешать измельченные сухари, натертый на мелкой терке сыр, соль, специи и травы.
Аккуратно каждую палочку обмакнуть сначала во взбитом яйце, а затем в сухарях.
Выложить на противень, смазанный маслом. Поставить в духовку не больше, чем на 20 минут.
Подавать остывшими.
