1197
рецептов уже
на нашем сайте
Картошки-лодочки
Назначение: На природу, На ужин, На обед, На праздник, На Новый год, На 8 Марта, На Пасху, На День Рождения
Основные ингредиенты: Картофель
Кухни: Украинская
Картошка - второй хлеб. Наверное, ни дня не проходит, чтобы хозяйка не готовила блюда из картошки. Разнообразить обычное меню просто - приготовить лодочки из картошки.
Ингредиенты для Картошки-лодочки
- Картофель - 1 кг
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Копченный окорок - 100 г
- Плавленный сырок - 1 пач.
- Растительное масло (для зажарки)
- Зелень (по вкусу)
- Соль, перец (по вкусу)
Картошки-лодочки рецепт
Картошку отварить в подсоленной воде. Очистить от кожуры, разрезать на две половинки и вырезать внутреннее содержание, оставив тонкие стенки лодочки.
На растительном масле поджарить нарезанный кубиками лук и натертую морковь.
Нарезать на мелкие кусочки серединку картошки.
Копченный окорок также нарезать мелкими кубиками.
Все ингредиенты ссыпать в глубокую тарелку, добавить зелень и сметану. Посолить, поперчить. Аккуратно перемешать.
Наполнить смесью из овощей и мяса лодочки.
Присыпать натертым на крупной терке плавленным сырком и выложить на смазанный маслом противень. Запекать 15 минут в духовке.
