Лодочки из огурцов

 Не раз бывает, что гости стоят на пороге со словами: «Вы нас не ждали, а мы уже тут!» Но ведь у нас народ гостеприимный и, поэтому, в арсенале у каждой хозяйки должен быть скорый рецепт закуски к горячительным напиткам. Конечно можно приготовить бутерброды с колбасой, или со шпротами, но ведь так хочется удивить гостей своим кулинарным талантом и оригинальностью. 
Лодочки из огурцов вполне подпадают под эти параметры. 

Огурцы очищаем от кожицы и разрезаем вдоль на две части. Чайной ложечкой вынимаем серединку. Чеснок очищаем и давим с помощью чесночницы. В творог добавляем соль и чеснок , хорошо перемешиваем. Если хотите, чтобы получилась нежная кремовая консистенция, то используйте блендер. Полученную массу раскладываем в «лодочки» из огурцов и подаем к столу. На приготовление такой закуски обычно тратится не более 10 – 15 минут. Приятного аппетита!