1197
рецептов уже
на нашем сайте
Рулет из лаваша с сырно-грибной начинкой
Кухни: Украинская
Рулет, приготовленный таким способом, позволяет значительно сэкономить время. А вкусовые качества не уступает покупной шаурме.
Ингредиенты для Рулет из лаваша с сырно-грибной начинкой
- Лаваш армянский - 2 шт
- Грибы - 300 г
- Яйца - 3 шт
- Сыр твердый - 150 г
- Зеленый лук - 1 пуч.
- Лук репчатый - 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки грибов)
Рулет из лаваша с сырно-грибной начинкой рецепт
Сыр натереть на крупной терке, отварные яйца нарезать кубиками, зелень вымыть и также мелко нарубить.
Грибы очистить, нарезать тонкими пластинками и обжарить на разогретом растительном масле вместе с нарезанным луком. Посолить, поперчить.
Грибы, яйца и зеленый лук перемешать. Разложить первый лист лаваша на плоской поверхности. Выложить грибную начинку.
Далее накрыть вторым листом, а на него выложить сыр. Свернуть рулетом как можно плотней.
Порционно нарезанный рулет отправить в микроволновку на минуту, чтобы расплавился сыр и можно подавать!
