1197
рецептов уже
на нашем сайте
Королевское варенье из крыжовника
Ингредиенты для Королевское варенье из крыжовника
- Крыжовник - 1 кг
- Сахар - 1,5 кг
- Листья вишни - 5 шт
Королевское варенье из крыжовника рецепт
Помыть и простерелизовать банки и крышки.
Крыжовник перемыть и убрать плодоножки и соцветия. Каждую ягодку наколоть острой иглой и засыпать половиной сахара. Поставить на холод.
Варенье поставить на медленный огонь. Приготовить сироп из листьев вишни. Для этого проварить вымытые листья в 300 мл воды с добавлением сахара. Добавить сироп в варенье, проварить 5 минут.
Варенье проварить в 3 захода с периодичностью 10 часов. Чтобы сохранились витамины, время варки не должно превышать 10 минут.
Горячее варенье раскладываем по стерильным банкам и закатываем.
