1197
рецептов уже
на нашем сайте
Суп с сырными клецками
Кухни: Украинская
Обычный суп станет очень необычным с сырными шариками.
Ингредиенты для Суп с сырными клецками
- Каптофель - 6 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Вермишель - 200 г
- Сыр - 100 г
- Панировочные сухари - 50 г
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки)
Суп с сырными клецками рецепт
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Овощи спассеровать на растительном масле.
В кипящую подсоленную воду положить картофель, отварить до готовности. Затем в суп закладываем вермишель и овощи.
тем временем приготовим клецки. Для этого сыр натрите на крупной терке и смешайте с панировочными сухарями.
?з сырной массы сформируйте шарики и аккуратно разложите их на блюде.
За 3 минуты до готовности в суп закладываем сырные клецки, мелко нарубленную зелень, прожаренные овощи.
Соль и перец кладем по вкусу.
Подавать можно горячим со сметаной.
