1197
рецептов уже
на нашем сайте
Шопский салат
Категория:
Овощные салаты
Шопский салат - национальное блюдо Болгарии, Сербии, Черногории, Албании, Чехии. В Болгарии его употребляют всегда и везде. Сочетание белого, зеленого и красного - цвета болгарского флага.
Ингредиенты для Шопский салат
- Помидор - 2 шт
- Перец болгарский - 2-3 шт
- Огурец - 1 шт
- Лук красный - 1/2 шт
- Зелень петрушки - 1/2 пуч.
- Брынза соленая - 100 г
- Винный уксус (?ли сок лимона) - 1 ч.л.
- Масло оливковое (?ли растительное) - 1 ст.л.
- Соль, перец
Шопский салат рецепт
Овощи вымыть, очистить и нарезать.
Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Брынзу натереть на терке.
Выложить на блюдо овощи, посолить и поперчить, полить оливковым маслом, сбрызнуть винным уксусом и сверху присыпать брынзой.
