1197
рецептов уже
на нашем сайте
Еврейские зразы «С сюрпризом»
Категория:
Блюда из мяса
Назначение: На ужин
Основные ингредиенты: Крабовые палочки
Кухни: Еврейская
Если вам надоели традиционные котлеты, но хочется порадовать гостей вкусной мясной закуской, приготовьте это блюдо – уверена, что оно понравится даже самым избалованным гурманам.
Ингредиенты для Еврейские зразы «С сюрпризом»
- Мясной фарш (свинина+говядина) - 500 г
- Яйцо - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Крабовые палочки - 3-4 шт
- Соль, черный молотый перец (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки)
Еврейские зразы «С сюрпризом» рецепт
Готовый фарш перемешиваем с яйцом, пропущенными через пресс чесноком и луком, солим, перчим по вкусу. Крабовые палочки размораживаем.
Мясной фарш делим на ровные части (у меня вышло 3). Каждую часть разминаем в лепешку, внутрь кладем крабовую палочку.
Аккуратно залепливаем края – получается этакая огромная котлета размером с ладошку. Повторяем манипуляции с оставшимися кусками теста. Обжариваем зразы на растительном масле со всех сторон.
Выкладываем наши гипер-котлеты на устланный фольгой противень и отправляем в разогретую до 150-ти градусов духовку, чтобы довести до готовности. Подаем на горячее либо в виде порезанных рулетиков – в качестве холодной закуски, оба варианта подачи одинаково вкусны.
