1197
рецептов уже
на нашем сайте
Рагу с мясом и пекинской капустой
Рагу с пекминской капустой получается намного вкусней, нежели с привычной нам.
Ингредиенты для Рагу с мясом и пекинской капустой
- Мясо (свинина) - 300 г
- Картофель - 6 шт
- Капуста (пекинская) - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Зеленый лук - 1/4 пуч.
- Томат - 200 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки)
Рагу с мясом и пекинской капустой рецепт
Мясо нарезать небольшими кусочками, протушить в сотейнике с добавлением растительного масла.
Когда мясо прожариться ддо золотисто-коричневого цвета, добавьте кубики лука и натертую морковь.
Затем залейте 2-мя стаканами воды и тушите 20 минут на слабом огне. Посолите, поерчите.
Тем временем картофель нарежьте кубиками, мелко нарежьте зеленый лук и капусту.
Когда мясо будет мягким, залаживайте картошку. Через 10 минут капусту и зелень. За 5 минут до конца варки залейте томатом, по вкусу добавьте соль и перец.
Подавать горячим.
