1197
рецептов уже
на нашем сайте
Лобио с сарделями
Категория:
Блюда из овощей
Кухни: Грузинская
Ингредиенты для Лобио с сарделями
- Фасоль - 400 г
- Сардели с сыром - 3 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Растительное масло
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
Лобио с сарделями рецепт
Фасоль замочить на ночь. Затем слить воду и поставить вариться на слабом огне около часа, до полной мягкости.
Тем временем, морковь натрите на терк, лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на сковороде с растительным маслом.
К овощам добавьте нарезанные полукольцами сардельки (вместо них можно брать мясо курицы).
К готовым овощам добавляем варенную фасоль и можно залить все томатным соусом.
Тушим под крышкой не больше 5 минут.
Перед подачей можно посыпать блюдо свежей зеленью петрушки.
