1197
рецептов уже
на нашем сайте
Котлеты из картофеля с мясной начинкой
Кухни: Русская
Довольно простой, но в то же время вкусный и сытный рецепт картофельных котлеток!! Со сметанкой понравятся и детям, и взрослым.
Ингредиенты для Котлеты из картофеля с мясной начинкой
- Картофель - 500 г
- Яйца - 2 шт
- Сливочное масло - 50 г
- Мясо (свино-говяжье) - 500 г
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Лук - 1 шт
- Сметана (для подачи)
Котлеты из картофеля с мясной начинкой рецепт
Картофель отварить в подсоленной воде, процедить, добавить молоко и масло, сделать из него пюре. Взять готовый фарш, либо мясо, сначала обжарить с луком, а затем перекрутить на мясорубку.
Мокрыми руками формируем котлетку из пюре, в серединку кладем фарш, плотно закрываем. укладываем на противень, смазанный маслом. Ставим в духовку на 20-30 минут.
Кушать котлетки нужно теплыми, обязательно со сметаной.
