1197
рецептов уже
на нашем сайте
Мясные палочки в нежной панировке
Кухни: Украинская
?з фарша палочки получаются намного интересней по вкусу, нежели из филе. Горячая палочка, разрезанная пополам манит к ссебе вытекающим сыром!
Ингредиенты для Мясные палочки в нежной панировке
- Фарш куриный - 400 г
- Лук - 1 шт
- Яйцо - 1 шт
- Сыр Моцарела - 100 г
- Панировочные сухари - 0,5 стак.
- Растительное масло (для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
Мясные палочки в нежной панировке рецепт
Мясо измельчить на фарш. Я лук нарезала кубиками, но можно его пропустить вместе с мясом через мясорубку. Добавить яйцо, соль и перец по своему вкусу.
Сыр нарезать полосками. Положить на ладонь фарш, на серединку - сыр. Завернуть. Обвалять в сухарях.
Я всегда делаю панировку из засохшего хлеба, просто размяв скалкой.
Обжарить на растительном масле мясные палочки. Выложить на бумажные салфетки, чтобы стек жир.
Подавать горячими. На гарнир подойдет молодая картошечка!
