1197
рецептов уже
на нашем сайте
Окорока в капусте
Кухни: Украинская
Курица с капустой отлично сочетаются в этом простом рецепте.
Ингредиенты для Окорока в капусте
- Куриные окорочка - 1 кг
- Капуста - 400 г
- Томат - 1 стак.
- Лавровый лист - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Майонез - 5 ст.л.
- Сыр твердый - 150 г
- Растительное масло
- Соль
- Перец
Окорока в капусте рецепт
Капусту тонко нашинковать, замочить в воде с солью на 15 минут и обжарить на сковороде с растительным маслом около 15 минут, добавить мелко нарезанный лук. Затем влить томат, добавить специи, посолить по вкусу. Тушить под крышкой еще 15 минут.
Окорочка замариновать в майонезе со специями на несколько часов.
Форму смазать маслом, застелить пергаментом, выложить капусту.
Сверху на капусту уложить окорочка.
На крупной терке натереть сыр и присыпать сверху окорочка. Накрыть форму фольгой. Поставить в разогретую духовку на 40 минут при средней температуре.
Если вы волнуетесь, что окорочка не проготовятся, их можно отварить, а затем смазать майонезом и тушить.
