1197
рецептов уже
на нашем сайте
Низкокалорийные овощные оладьи
Кухни: Украинская
Что может быть вкусней и полезней свежих овощных оладушек, с минимальным содержанием картофеля, а значит полезны для фигуры.
Ингредиенты для Низкокалорийные овощные оладьи
- Кабачки - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Картофель - 2 шт
- Морковь - 1 шт
- Сельдерей, петрушка (корень) - 1/3 шт
- Зеленый лук - 1/2 пуч.
- Петрушка - 1/2 пуч.
- Укроп - 1/2 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Оливковое масло (для жарки)
- Сметана (для подачи)
- Манка - 3 ст.л.
Низкокалорийные овощные оладьи рецепт
Кабачок помыть, если он зрелый, обрезать шкурку и удалить семена. Натереть на терку самую крупную, посолить и оставить на 5 минут. Затем слить сок и натереть к кабачку морковь, коренья, очищенный картофель. Мелко нарубить зелень, посолить по вкусу. всыпать немного манки для связки продуктов.
На разогретой с оливковым маслом сковородке обжарить оладушки с двух сторон до золотистого цвета.
Затем выложить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.
Теплые оладьи полить сметаной и подавать к столу.
