1197
рецептов уже
на нашем сайте
Творожно-кабачковые оладьи
Кухни: Украинская
Невероятное блюдо - в сочетании творог с кабачком имеет феерический вкус. А готовится очень быстро и несложно.
Ингредиенты для Творожно-кабачковые оладьи
- Творог - 250 г
- Кабачок - 4 шт
- Мука - 6 ст.л.
- Яйца - 2 шт
- Чеснок - 1 зуб.
- Укроп - 1/4 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки)
Творожно-кабачковые оладьи рецепт
Кабачок должен быть молодой. Его нужно вымыть, удалить порченные места, натереть на терке и посолить. Оставить кабачок, чтобы стек сок. Затем сок нужно отжать и удалить. К кабачку добавить протертый творог и перемешать. Затем разбить туда же яйца и перемешать.Добавить муки, измельченной зелени укропа, чеснок измельченный.
Всю массу перемешать, если жидкое - добавить еще муки, либо манки.
На горячей сковороде поджарить оладьи до золотистого цвета. Затем выложить их на бумажную салфетку, чтобы сошел лишний жир.
Подавать только теплыми со сливками, либо сметаной.
