"Шустрый" рулет

Категория: Выпечка, Сладкая выпечка

Назначение: На ужин, На праздник, Для детей, На Пасху

Основные ингредиенты: Яйца, Мука, Вишня

Название рецепта говорит само за себя. Быстро, не дорого и вкусно.

Миксером взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить муку, взбить до однородности.

Противень смазать растительным маслом, влить тесто и разровнять.

Поставить в разогретую до 180-200гр.духовку и выпекать до светло-золотистого цвета.

Вишню (можно замороженную) взбить блендером или прокрутить через мясорубку.

На испеченный, горячий корж (прямо на противне) разложить начинку, закрутить рулетом.

Когда рулет остынет, посыпать сахарной пудрой.