Простой, но очень вкусный свежий хлеб из доступных продуктов.
В теплой воде развести дрожжи.
Добавить сахар, соль, водку, растительное масло и все перемешать.
Всыпать постепенно муку и замесить тесто. Накрыть чистым сухим полотенцем и поставить в теплое место на 45-60 минут.
Тесто должно увеличиться в два или два с половиной раза.
Формы смазать растительным маслом, разложить тесто и оставить для расстойки на 30-35 минут.
Выпекать при температуре 220 градусов 25-30 минут до румяной корочки.
Дать остыть на решетке.