1197
рецептов уже
на нашем сайте
Картофельный пирог с курятиной
Если у вас осталось картофельное пюре, а жарить традиционные зразы не хочется, не расстраивайтесь! Поройтесь в холодильнике: если там затерялась небольшая морковка и кусок куриного филе, можно приготовить вкуснейший картофельный пирог!
Ингредиенты для Картофельный пирог с курятиной
- Картофель-пюре - 1 кг
- Яйца - 2 шт
- Куриное филе - 1 лом.
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Соль, перец
Картофельный пирог с курятиной рецепт
Для приготовления начинки очищенный и нарезанный кубиками лук спассеровать в небольшом количестве подсолнечного масла.
Добавить натертую морковь, протушить. Куриное филе либо отварить и порезать кубиками, либо порезать кубиками сырым и добавить к овощам, посолить, тушить до готовности.
В оставшееся с вечера картофельное пюре добавить яйца, черный молотый перец по вкусу, перемешать.
В смазанный маслом глубокий противень выложить половину картофеля, сверху равномерно распределить начинку.
Накрыть оставшейся картофельной массой, разровнять поверхность. Запекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.
