Эти кексики схожи с пиццей, но в уменьшенном варианте. Будут очень кстати на утреннем столе к завтраку.
В миску влить кефир, добавить яйца и растопленный маргарин, слегка взбить.
Всыпать просеянную муку, добавить гашеную соду, посолить, поперчить по вкусу и тщательно все перемешать.
Ветчину, сыр и болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Зелень измельчить. Соединить с тестом.
Разложить готовое тесто в смазанные, растительным маслом, формочки и выпекать в духовке при температуре 200 градусов до светло-коричневого цвета.