Пирог луковый Неженка

Категория: Несладкая выпечка

Основные ингредиенты: Лук, Тесто

Кухни: Украинская

С помощью таких простых ингредиентов вполне реально приготовить незабываемый на вкус закусочный пирог.

Лук очистить и нарезать кубиками мелко-мелко.

Лук обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Слой теста раскатать тонко и положить его на застеленный пергаментом противень. Пергамент предварительно немного смазываем маслом.

Плавленный сырок подержать в морозилке 15 минут, а после натереть его на крупной терке.

Смешать плавленный сырок с 2-мя яйцами до однородного состояния.

После добавить остывший лук, посолить и поперчить.

Распределить луковую начинку равномерно на противне и сверху аккуратно накрыть тонким слоем теста.

Сверху тесто смазать болтушкой из 1-го яйца и 2-х ложек воды. Выпекать в разогретой духовке минимум 30 минут при температуре 180 градусов.