1197
рецептов уже
на нашем сайте
Пирог с капустой "Наоборот"
Категория:
Несладкая выпечка
Кухни: Португальская
Такой сытный пирог вполне дополнит обеденный стол. Еще можно добавить квашенной капусты, для любителей солений.
Ингредиенты для Пирог с капустой "Наоборот"
- Капуста (свежая) - 400 г
- Грудка куриная - 200 г
- Репчатый лук - 1 шт
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Сметана - 200 г
- Яйца - 3 шт
- Мука - 8 ст.л.
- Раздыхлитель - 2 ч.л.
- Кунжут - 10 г
- Соль (по вкусу)
Пирог с капустой "Наоборот" рецепт
капусту нашинковать как можно мельче. Засыпать солью и оставить на 15 минут, чтобы сошла горечь.
Куриную грудку нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле. Добавить лук, мелко нарезанный, и обжарить до готовности.
С капусты слить образовавшийся сок, смешать ее с куриной грудкой и луком.
Форму застелить пергаментом, смазать слегка маслом и выложить начинку. Хорошенько утрамбовать.
Для теста: сметану перемешайте с яйцами, добавьте разрыхлитель и постепенно просеянную муку. Взбить тесто венчиком. Посолить по вкусу.
Залить начинку тестом и сверху посыпать кунжутом. Ставим пирог в разогретую духовку на 40 минут.
