1197
рецептов уже
на нашем сайте
Пирог с ветчиной и кабачками
Этот пирог готовится очень быстро и просто, поэтому его можно испечь для внезапно нагрянувших визитеров. Каких-то минут 40 - и вкуснейшее оригинальное блюдо на столе источает непревзойденный аромат, созывая гостей.
Ингредиенты для Пирог с ветчиной и кабачками
- Слоеное тесто - 500 г
- Кабачок - 1 шт
- Ветчина - 200 г
- Лук - 1 шт
- Яйца - 3 шт
- Молоко - 100 г
- Твердый сыр - 150 г
- Соль, черный молотый перец (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки)
Пирог с ветчиной и кабачками рецепт
Лук почистить, нарезать кубиками, спассеровать в небольшом количестве подсолнечного масла.
Добавить мелко нарезанную ветчину, посолить, поперчить по вкусу, протушить, убрать со сковородки.
На оставшемся масле обжарить нарезанные небольшими тонкими кусками кабачки. Слегка подсолить их.
Слоеное тесто разморозить, раскатать в пласт, выложить в высокий, смазанный маслом противень, сформировав бортики. По нему распределить кабачки.
Сверху равномерно выложить ветчину.
Залить взбитыми и смешанными с молоком яйцами, слегка подсолить.
Запекать в разогретой до 180-ти градусов духовке до готовности. За несколько минут перед подачей на стол посыпать тертым сыром, вернуть в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
