Эти вкусные творожные маффины с зеленью станут отличной закуской и даже заменят обычный хлеб на праздничном столе. Если у вас есть немного домашнего творога и пучок зелени, приготовьте это блюдо: гости наверняка останутся довольны!
Ингредиенты для Творожные маффины «Закусочные»
Творог
- 1 кг
Яйца
- 3 шт
Зелень укропа и петрушки
- 1 пуч.
Разрыхлитель
- 2 ч.л.
Мука
- 1 стак.
Соль, черный молотый перец
(по вкусу)
Творожные маффины «Закусочные» рецепт
Творог измельчить в блендере либо протереть через сито, добавить яйца, соль, перец, перемешать.
Добавить мелко нарезанную зелень, перемешать еще раз.
Постепенно ввести предварительно просеянную и смешанную с разрыхлителем муку, размешать до получения густой равномерной массы.
Ложкой выложить тесто в формочки для маффинов, выпекать в разогретой до 180-ти градусов духовке до готовности.