Если у вас есть цветная капуста, а традиционные рецепты ее приготовления надоели, попробуйте вот это простое и вкусное блюдо. Уверена, что вашим родным оно понравится!
Ингредиенты для Запеканка из цветной капусты с творогом
Цветная капуста
- 1 кг
Творог
- 1 кг
Яйца
- 3 шт
Мука
- 150 г
Разрыхлитель
- 1 ч.л.
Соль, черный молотый перец
(по вкусу)
Запеканка из цветной капусты с творогом рецепт
Капусту слегка отварить в подсоленной воде, охладить, разделить на соцветия, выложить в смазанный маслом противень, по желанию поперчить.
Творог перемолоть в блендере, добавить яйца, посолить, перемешать. Постепенно ввести смешанную с разрыхлителем муку, вымешать до получения однородной массы.
Полученной смесью залить капусту, разровнять поверхность, отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до готовности.