1197
рецептов уже
на нашем сайте

Запеканка из цветной капусты с творогом

Категория:  Несладкая выпечка
Назначение: На праздник
Основные ингредиенты: Капуста
Кухни: Украинская

Если у вас есть цветная капуста, а традиционные рецепты ее приготовления надоели, попробуйте вот это простое и вкусное блюдо. Уверена, что вашим родным оно понравится!

Ингредиенты для Запеканка из цветной капусты с творогом

  • Цветная капуста - 1 кг
  • Творог - 1 кг
  • Яйца - 3 шт
  • Мука - 150 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль, черный молотый перец  (по вкусу) 

Запеканка из цветной капусты с творогом рецепт

Капусту слегка отварить в подсоленной воде, охладить, разделить на соцветия, выложить в смазанный маслом противень, по желанию поперчить.
Творог перемолоть в блендере, добавить яйца, посолить, перемешать. Постепенно ввести смешанную с разрыхлителем муку, вымешать до получения однородной массы.
Полученной смесью залить капусту, разровнять поверхность, отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до готовности.