1197
рецептов уже
на нашем сайте
Пирог "Снежки в шоколаде"
Кухни: Украинская
Снежки из творога понравятся даже самым яростным противникам творога. Блюдо не каллорийное, тает во рту.
Ингредиенты для Пирог "Снежки в шоколаде"
- Творог - 300 г
- Яйца (1 шт. - для снежков, 3 шт. - для теста) - 4 шт
- Сахар (2 ст.л. - для снежков. 4 ст.л. - для теста) - 6 ст.л.
- Мука (2 ст.л. - для снежков, 5 ст.л. - для теста) - 7 ст.л.
- Сметана (5 ст.л. - для глазури, 5 ст.л. - для теста) - 10 ст.л.
- Шоколад (50 г - в тесто, 100 г - для глазури) - 150 г
- Какао - 3 ст.л.
- Сода (гашенная уксусом) - 1/2 ч.л.
- Соль (щепотка)
- Растительное масло (для смазки формы)
Пирог "Снежки в шоколаде" рецепт
Готовим снежки: творог домашний протираем через сито. Добавляем яйцо, муку и сахар. Перемешиваем. Скатываем кругляши, и обваливаем их в муке. Укладываем в форму для выпекания. застеленную пергаментом и смазанную маслом.
Смешать муку, соль, соду и какао-порошок в отдельной миске.
Отдельно яйца взбить с сахаром, добавить сметану, растопленный шоколад. Все перемешать.
Соединить 2 массы и вымешать тесто.
Творожные шарики залить тестом и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Готовность как всегда проверять зубочисткой.
