1197
рецептов уже
на нашем сайте
Апельсиновый кекс «Оранжевое настроение»
Этот воздушный кекс с непревзойденным ароматом апельсина и легкой кислинкой наверняка понравится всему семейству. Его можно печь и к вечернему чаепитию, и к праздничному столу – гости точно останутся довольными.
Ингредиенты для Апельсиновый кекс «Оранжевое настроение»
- Апельсин - 1 шт
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 200 г
- Сливочное масло - 200 г
- Творог - 200 г
- Мука - 1.5 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 пакет.
- Сахарная пудра (для посыпки)
Апельсиновый кекс «Оранжевое настроение» рецепт
Яйца взбить со 100 граммами сахара и ванильным сахаром в густую пену. Творог размять (я использую сладкий творожок, продающийся у нас в каждом продуктовом магазине), добавить к яйцам, перемешать.
Сливочное масло растопить. Апельсин вымыть, обсушить, порезать на куски (не снимая кожуру) и вынуть семена. ?змельчить апельсин в блендере вместе со 100 граммами сахара.
Соединить взбитые яйца, сливочное масло, измельченный апельсин.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку, тщательно перемешать. Выложить в смазанный сливочным маслом противень, выпекать при температуре 200 градусов до готовности (проверять деревянной зубочисткой). Перед подачей на стол присыпать сахарной пудрой, можно полить растопленным шоколадом.
