1197
рецептов уже
на нашем сайте
Бисквитный рулет с бананами к чаю
Кухни: Русская
Бисквитное тесто известно нам всем своей легкостью, воздушность и необыкновенно нежным вкусом. Предлагаю попробовать приготовить из такого теста вкуснейшую выпечку с интересной начинкой.
Ингредиенты для Бисквитный рулет с бананами к чаю
- Яйцо куриное (для теста) - 6 шт
- Сахар (для теста) - 5 ст.л.
- Мука (для теста) - 5 ст.л.
- Молоко (для крема) - 600 г
- Яйцо куриное (для крема) - 4 шт
- Сахар (по вкусу (для крема))
- Мука (для крема) - 2 ст.л.
- Банан - 2 шт
Бисквитный рулет с бананами к чаю рецепт
Яйца разбиваем и смешиваем миксером с сахаром до состояния пены и так, чтобы яйца практически побелели.
Противень для выпекания застилаем пергаментной бумагой, которая отлично подходит для выпекания бисквитного теста. На противень выливаем будущий корж для рулета и ставим в духовку, где готовим его до готовности.
Следующим этапом станет приготовление крема. Для этого необходимо молоко смешать сахаром и поставить на медленный огонь. Дождаться момента, пока молоко закипит и добавить в него взбитые яйца с мукой. Варить на очень медленном огне до состояния густой сметаны, не забывая постоянно помешивать.
Остуженным кремом намазываем корж, а сверху щедро выкладываем нарезанные кружками бананы.
Далее аккуратно сворачиваем корж в рулет. При подаче нарезаем на порционные кусочки и кушаем с большим удовольствием, запивая чайком. Приятного аппетита!
