1197
рецептов уже
на нашем сайте
Французский «перевернутый» пирог
Этот вкуснейший пирог, который готовится от силы полчаса, наверняка понравится хозяйкам, ценящим свое драгоценное время. Благодаря использованию замороженного слоеного теста приготовление не отнимет у вас много сил, а возможность экспериментирова
Ингредиенты для Французский «перевернутый» пирог
- Яблоки - 4-5 шт
- Сахар - 4 ст.л.
- Масло сливочное - 2 ст.л.
- Слоеное тесто - 0,5 кг
- Корица - 0,25 ч.л.
Французский «перевернутый» пирог рецепт
Яблоки очистить, сливочное масло заблаговременно достать из холодильника.
Удалив из яблок семенные коробочки, порезать их дольками толщиной около 0,5 см.
В сковороде либо прямо в противене (я делала в противене) на небольшом огне растопить сливочное масло, сахар и корицу.
Аккуратно уложить яблоки на растопленное масло, протушить их на небольшом огне около 5-ти минут, не перемешивая. Нижний слой яблок должен карамелизироваться.
Размороженное слоеное тесто раскатать до нужного размера и накрыть им яблоки по форме противеня. Отправить в разогретую до 180-ти градусов духовку на 20-25 минут. Запекать до тех пор, пока тесто не зарумянится. Достав пирог из духовки, подождать, пока он слегка остынет, затем перевернуть на блюдо, чтобы яблоки оказались сверху. Подавать можно как самостоятельный десерт либо как дополнение к мороженному.
