1197
рецептов уже
на нашем сайте
?мбирное печенье
Категория:
Сладкая выпечка
Кухни: ?тальянская
Для любителей имбиря этот рецепт - находка.
Ингредиенты для ?мбирное печенье
- ?мбирь (корешок как большой палец) - 2 шт
- Сахар - 1 стак.
- Масло сливочное - 100 г
- Мука - 2,5 стак.
- Сода - 1/3 ч.л.
- Яйца - 1 шт
- Корица - 1/2 ч.л.
?мбирное печенье рецепт
Масло комнатной температуры до бела перетереть с сахаром, а затем добавить яйцо и также хорошо перемешать.
Не самой мелкой терке натереть очищенный имбирь. в тесто добавить имбирь, соду, корицу, щепотку соли. Все перемешать.
Просеять муку и постепенно добавить в тесто. Замесить тесто и поставить на холод примерно на 2 часа.
остывшее тесто нарезать на кобаски, колбаски раскатать в тонкий пласт и вырезать кружочки.
По желанию присыпать сахаром.
Выложить на противень застеленный пергаментом (у меня он закончился, взяла фольгу) и смазанный маслом.
Выпекать в разогретой духовке не более 15-ти минут.
Перед подачей посыпать пудрой.
