Яблочно-ореховые улитки из творожного теста
Такие быстрые и сладкие улитки обязательно понравятся и взрослым и детям, а начинки могу быть разными (фруктовыми, творожными и т.д)
Ингредиенты для Яблочно-ореховые улитки из творожного теста
- Творог - 120 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Мука - 150 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Молоко - 4-5 ст.л.
- Для начинки :
- Яблоко - 2 шт
- Орехи грецкие - 3-4 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 20 г
Яблочно-ореховые улитки из творожного теста рецепт
В миске смешать муку, разрыхлитель, сахар, творог, растительное масло и растереть руками до состояния крошки.
Затем влить молоко и вымесить не слишком упругое тесто.
На присыпанной мукой поверхности, раскатать из теста прямоугольник, примерно 25х35 см.
Растопленным сливочным маслом смазать поверхность теста.
Яблоки очистить, натереть на терке и распределить по тесту.
Сверху посыпать измельченными грецкими орехами, сахаром (можно добавить немного корицы) и свернуть тесто с начинкой в рулет.
Острым ножом разрезать рулет на кусочки (3-4 см.) и выложить улитки на противень, застеленный бумагой д/выпечки.
Выпекать улитки до золотисто-коричневого цвета 15-20 минут при t-200 гр.
