1197
рецептов уже
на нашем сайте
Кекс "Фисташковый"
Ингредиенты для Кекс "Фисташковый"
- Фисташки (очищенные, несоленые) - 150 г
- Яйцо - 4 шт
- Йогурт (натуральный) - 150 г
- Сахар - 150 г
- Мука - 120 г
- Масло растительное - 2,5 ст.л.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Панировочные сухари - 1,5 ст.л.
Кекс "Фисташковый" рецепт
Фисташки слегка обжарить, порубить ножом в крупную крошку. Взбить яйца с сахаром до густой пены. В йогурт добавить фисташки, разрыхлитель, муку. Влить растительное масло. Перемешать, чтобы не было комков. В тесто добавить взбитые с сахаром яйца. Перемешать. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать сухарями ( манкой ). Влить тесто. Поставить форму с тестом в разогретую до 180С духовку. Выпекать 40 минут. Достать кекс из духовки, дать остыть до комнатной температуры, вынуть из формы. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой и украсить фисташковой крошкой.
