Кекс с вялеными лаймами

Категория: Сладкая выпечка

Основные ингредиенты: Мука, Сметана, Лимон, Сахар

Порадуйте своих родных и близких домашней выпечкой с очень неожиданным вкусом.

Смешать яйца, сахар, сметану, размягченное масло и слегка взбить.

Добавить муку с разрыхлителем, цедру 1 лимона и сок 1/2 лимона, снова все взбить.

Лаймы промыть, обсушить, разрезать на 2-3 части, удалить косточки (если попадуться) и добавить в тесто, перемешать.

Форму для кекса смазать сливочным масло, перелить тесто, разровнять.

Выпекать при t-180 градусов 50-60 минут (готовность проверять зубочисткой).

Готовый кекс переложить на решетку и полностью остудить.

При подаче можно посыпать сахарной пудрой.