Рецепт мафинов мне пригодился, когда мы были на диете. Вместо привычных продуктов использовали диетические, но это не портит вкус маффинов.
Ингредиенты для Кукурузно-рисовые маффины
Мука рисовая
- 1 стак.
Мука кукурузная
- 3/4 стак.
Молоко
(козье) - 1 стак.
Растительное масло
- 50 мл
Сахар
- 2 ст.л.
Яйца
(перепелиные 4 шт) - 2 шт
Соль
(по вкусу)
Разрыхлитель
- 2 ч.л.
Кукурузно-рисовые маффины рецепт
Если кукурузной и рисовой муки нет, нужно 4 раза рис и кукурузную крупу пропустить на кофемолку.
Соединить все сухие ингредиенты в отдельной миске.
Затем смешать все жидкие ингредиенты в другой миске. Затем соединить в одну смесь. Я использовала для начинки бананы, нарезанные кружочками, но в оригинальном рецепте были сосиски.
Разлить по формам и положить начинку.
Выпекать в разогретой духовке 30-45 минут. Проверять спичкой.