1197
рецептов уже
на нашем сайте
Малиновые маффины с шоколадным «бонусом»
Эти по-настоящему летние маффины понравятся всем любителям фруктов и… шоколада, ведь непревзойденный аромат малины превосходно сочетается с шоколадным вкусом, в результате создавая необыкновенную выпечку.
Ингредиенты для Малиновые маффины с шоколадным «бонусом»
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 150 г
- Масло сливочное - 100 г
- Мука - 200 г
- Разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
- Цедра лимона - 1 ч.л.
- Малина - 1 стак.
- Шоколад - 50 г
Малиновые маффины с шоколадным «бонусом» рецепт
Мягкое сливочное масло смешать с сахаром до получения воздушной массы (я перемешивала в блендере – получилось быстро и качественно).
Постепенно по одному подмешать яйца и лимонную цедру.
Добавить предварительно смешанную с разрыхлителем муку, вымешать до получения однородной вязкой массы.
Ввести в тесто малину, осторожно перемешивая ложкой, чтобы малина не дала много сока.
Разложить тесто по формочкам для маффинов, в каждый кексик воткнуть по кусочку шоколада. Выпекать при температуре 200 градусов до готовности.
