1197
рецептов уже
на нашем сайте
Рождественское печенье "Чарох"
Категория:
Сладкая выпечка
Назначение: На завтрак, На ужин, На обед, На праздник, На Новый год, На 8 Марта, На Пасху, На День Рождения
Основные ингредиенты: Тесто
Кухни: Украинская
Сладенькое печенье со вкусом рожденственских праздников.
Ингредиенты для Рождественское печенье "Чарох"
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 1,5 стак.
- Яйцо - 1 шт
- Молоко - 50 мл
- Мука - 250 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Яблоки - 5 шт
- Вода - 2,5 ст.л.
- Корица (по вкусу)
- Грецкие орехи (горсть)
- Сахарная пудра (для подачи)
Рождественское печенье "Чарох" рецепт
Смешайте масло с сахаром, пока не исчезнут крупные комочки.
Добавьте муку, разрыхлитель, яйцо и молоко. Вымесите крутое тесто.
Тем временем, пока тесто будет отдыхать, займитесь начинкой. Нарежьте яблоки на мелкие кубики, залейте водой и добавьте 2 столовые ложки сахара. Поставьте на огонь. Помешивая, доведите смесь до кипения. Когда исчезнет вода - выключайте.
К припущенным яблокам добавьте корицу и орехи. Можно брать любые, главное, прожарить их и измельчить до крошки.
Тесто раскатайте очень тонким слоем. ? сделайте из него квадрат.
Квадрат разрежьте по диагонали, так получится два треугольника.
На каждом треугольнике сделайте по три надреза с обеих сторон. Но надрезы не должны соединяться.
Выложите начинку на серединку треугольника и соедините уголки. Готовое печенье выложите на противень, посыпанный мукой и выпекайте в разогретой духовке 10 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
